Есть ли какие-то универсальные настройки проекта, которые максимально оптимизируют работу?

Тут всё зависит от необходимости. Именно из-за этого в системе так много настроек.

По умолчанию (когда поля в настройках пустые) параметры более-менее оптимальные. Единственное, для каждого проекта нужно решить что делать с номерами по разным статусам:​​

Собственно, там внизу написано, что если какое-то из полей пустое, то контакты с этим статусом будут исключены из дальнейшего дозвона.

Что касается коэффициентов и автоматики, то тут нужно решать исходя из качества баз и приоритетов на проекте.

Если база чистая, с живыми номерами, которые нельзя терять впустую, то коэффициенты лучше поставить пониже и убрать предиктив, автоматику, соответственно, отключить.

Если база сгенерированная, то для ускорения в ход можно пустить как предиктив, так и автоматику, которая будет решать понижать или повышать коэффициент на прогрессив (предиктив она не трогает). Автоматику тоже можно настроить, чтобы она, например, не повышала выше какого-то коэффициента. Если поле пустое, то максимальный коэффициент - 10.